用料
牛蛙2斤，泡椒若干
步骤 1
准备辅料：（1）垫菜。金针菇、笋片、莴笋叶或者其他蔬菜，我用的是金针菇和西蓝花的梗切片。开水烫熟后放入盛菜的容器内铺垫好。（2）准备葱段、姜片、蒜瓣（量多一点！）、青红椒切圈（怕辣者可去籽）、青藤椒（一把）。
步骤 2
牛蛙斩杀弃头、剥皮、弃内脏（这些工作可在水产店让老板完成），清洗干净。从牛蛙主要关节处斩成大块。用料酒、葱姜丝腌制5-10分钟。
步骤 3
给腌好的牛蛙裹一层薄薄的淀粉。为下油锅作准备。
步骤 4
以姜片抹锅后，锅中烧油（油中放少许盐）。油热放入蛙块煎炸至微黄，出锅待用。
步骤 5
锅内热油，葱姜蒜入锅炒香，加入若干泡椒或者酸辣椒（只要不怕辣，就多放！）、少量西红柿、红油炒成红色。下入剪过的蛙块，并倒入开水没过蛙块，开大火煮3-5分钟。填入盐、鸡精。
步骤 6
红汤煮煮好的牛蛙盛入铺垫好的钵内。
最后一步：将青红椒圈、青藤椒放在菜上，并以高温滚油浇之即可！
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问：请问下糖尿病人（刚检查出来的）近48岁男人，饮食和生活上有注意的么？
答：您好，糖尿病，规律用药，含糖高的食物不能吃，含脂肪，淀粉的食物少吃，以五谷杂粮为主。 建议，低糖低盐低脂饮食，杂粮食物为主，保持心情舒畅。详情>>
问：她不理我咯，为什么呢？我是一名在校的技工学生，今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答：在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>
