四季豆是很多人钟爱吃的蔬菜水果，这类蔬菜水果带有的微量元素比较多，吃四季豆对人体协助较为大，并且常吃四季豆对改进人体消化吸收问题有非常好协助，因而对消化不良的群体，全是能够多吃这类食材，四季豆制做上也是有很多非常好方式，油淋茄子的粉丝的做法是非常好之选，制做起來非常简单。
油淋茄子的粉丝的做法：
原材料
主要材料：新手茄三条，猪瘦肉末50克，食用油，葱段，蒜泥，生抽酱油，盐。
辅材：此外依据口感，还可以放进少量的朝天椒丝调料。
作法
1、将四季豆清洗切割成条形(削皮，口感好一点，不削皮，营养成分不容易外流);
2、接下去以便让四季豆变松，能够将切完的四季豆用沸水抄一下，还可以无需，立即下油，待油热，下四季豆;
3、待茄子炒熟，添加适量盐出锅摆盘;
4、制做调味品：下油，猪瘦肉末，蒜泥，葱段，生抽酱油等炮制，调好口感，熟后将它盖在四季豆上边。
油淋茄子反映在两字上边，“油”和“淋”字，可是假如感觉太不便，还可以一道炮制，下油，盐，生姜沫，瘦丝袜高跟鞋这些，约30秒后，放进四季豆，煸炒3-4分鐘，待到四季豆变松，呈出稠状，放进葱段，调料后就可以摆盘。
在对油淋茄子的粉丝的做法了解后，制做油淋茄子的情况下，全是能够依照以上方式开展，但是对油淋茄子制做总数一定要有效，它制做过多得话，凉了的四季豆在吃会不好吃，并且热了第二遍的四季豆吃的情况下对人体也是沒有协助的，这一点也是要留意的。
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