1、原料：50g腐竹、150g上海青、30g青豆、适量油、适量盐、适量十三香、适量大蒜、适量老抽、适量胡萝卜。
2、腐竹用温水泡发，青豆泡发好，上海青叶子切好，胡萝卜切丝儿，大蒜切片备用
3、热锅冷油，胡萝卜丝儿和大蒜倒入煸炒。
4、倒入青豆煸炒。
5、约1分钟左右倒入上海青叶子翻炒均匀。
6、连同少许浸泡腐竹的水一起倒入，炒至青豆熟透。
7、加入调味料即可出锅装盘。
上海青烧腐竹的做法
步骤 1
蒜成蓉，菜洗干净，腐竹泡好
步骤 2
冷锅热油，爆香蒜蓉，下腐竹继续翻炒，在这里加一次鸡精，因为这道菜比蒜蓉青菜稍微咸一点，继续翻炒
步骤 3
下上海青继续翻炒
步骤 4
等到菜叶有点变软的趋势，加入盐，然后盖上锅盖焖 3分钟（看个人喜好，喜欢烂还是喜欢翠）
步骤 5
出锅
答：腐竹烧鹅做法如下：鹅500克，腐竹150克盐3克，味精1克，醋8克，酱油15克，五香粉10克，姜、香菜各少许鹅治净，切块；腐竹泡发，洗净，切成长段；香菜洗净，切...详情>>
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答：1.如果只有丙肝病毒指标阳性，而未发现任何肝脏功能损害的证据，尤其是肝活检组织病理 无明显肝细胞破坏时，则诊断为丙肝病毒无症状携带者。正确诊断丙型肝炎，全面掌握...详情>>
问：小孩子可不可以常吃维生素Ｃ？都说维生素Ｃ能提高人的抵抗力，日常生活煮菜时，维生素...
答：维生素 是要补充的 但是建议食补 每天吃些水果就可以的 比如：枣 橘子 苹果 草莓 等等 如果有时间你可以看看维生素C的药品说明书，就知道了。不可以长期...详情>>
