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客家竹筒饼制作方法能不能烤-客家薄饼的做法大全

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客家竹筒饼制作方法能不能烤-客家薄饼的做法大全


        

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  • 2024-05-14 21:00:00

    客家竹筒饼建造方式不克不及烤,都是蒸的。竹筒饼是客家特产,是农人操纵炒米建造的糕点,也是村落平易近正在春节用来访问亲友老友的礼物之一。建造方式:先将米洗清洁后晾干,正在将米炒至微黄色;将炒好的米磨成米粉;筹办花生油、炒花生(要去失落红衣并碾碎)、芝麻、沙糖、饼印;将上述资料以及米粉搅拌平均(花生油的量要能使米粉变患上微湿)将搅拌平均的米粉放入饼印中成型(摆放成型的竹筒饼要轻拿轻放,由于很轻易弄碎);将成型的竹筒饼用竹米筛装好,放入年夜锅,正在用竹米筛挡住,而后用水蒸2-4分钟便可。

    E***

    2024-05-14 21:00:00

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