1、奶酪室温软化，隔热水搅拌至均匀无颗粒。
2、加入白砂糖，搅拌均匀。
3、分次加入鸡蛋，搅拌均匀。
4、筛入糖霜，搅拌均匀。
5、加入酸奶，拌匀。
6、八寸方形烤盘上铺上一层油纸，倒入奶酪糊。
7、烤箱150度预热，下层烤盘里加入热水。
8、先150度，50分钟，然后200度5-10分钟，看表面上色情况，随时关火。
9、出炉后晾凉，放冰箱冷藏4小时左右，就可以切条开吃啦。
重乳酪芝士条正宗做法
重乳酪芝士条的做法：
普通饼干加黄油后放入厚点的尼龙袋中，用擀面杖或者其他工具将饼干和黄油一起碾碎。
把碾碎的饼干铺到蛋糕模中，用手按平压紧。
将奶油奶酪放入盆中放入微波炉500W打50秒，或者室温放置变软，然后用打蛋器打到象奶油一样顺滑后，加入酸奶，糖，蛋黄，淡奶油，柠檬汁，搅拌均匀。
直接在保鲜膜上过筛，第二次过筛直接加入奶酪糊中，用刮刀大概的搅拌一下，不用搅的很匀。低筋面粉过筛，可以像直接在保鲜膜上过筛
取一个盆，将上述带★中的蛋清和砂糖用电动打蛋器打发，先不放砂糖打蛋清到出现细小泡泡后，加入1/3的砂糖，继续打到蛋清稠起来时再加入1/3砂糖，然后打到有纹路出现时加入最后1/3砂糖，最后打到完全打发为止，将盆倒放，打发的蛋清不会掉下
奶酪糊中加入1/3打发的蛋清，搅拌，搅匀即可，剩下2/3分2-3次加入，注意这里要小心搅拌，用从底上往上翻的方式搅拌，不要打圈，否则打发的蛋清泡泡会破，影响松软口感。
将完成的蛋液小心倒入铺有蛋糕模中。
烤箱预热160℃ 烤40分钟，再将烤箱温度降低到150℃，再烤10分钟后，用牙签戳一下蛋糕， 如果牙签上没有粘上蛋糕液说明已经烤熟，可以出炉了。
出炉后，室温冷却后，放入冰箱冷藏一个晚上，后脱模即完成
答：芝士是奶酪和干酪的统称 奶酪是用新鲜的牛奶或者羊奶经过一次或两次发酵至成的。它因为还是含有一半的水分，所以很不容易存放。 而干酪经过多次发酵，使水分变的很少，容...详情>>
答：详情>>
问：我老婆一个月内吃了3次毓停。现在月经混乱了。2个月来了4次。我想问问各位。月经混...
答：紧急避孕药一个月只能吃一次。吃后到下次来月经之前再吃是没有用的。常吃会内分泌失调，还会发胖。常吃会增大宫外孕的几率。详情>>
问：为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答：当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>
