南瓜丸子的家常做法
平常家中的冬瓜过多,吃剩的情况下除开清炖,烧菜,熬汤之外,还能够做别的的特色美食,例如南瓜丸子,南瓜丸子在做的情况下需要准备好小麦面粉,白砂糖,食用醋和木薯淀粉,喜欢吃甜的能够制成甜的,喜欢吃咸的能够制成咸的,需要把冬瓜削皮,除掉皮的会更有口味。
南瓜丸子
原材料
主要材料:冬瓜500克,小麦面粉50克,白砂糖50克,醋50克,木薯淀粉10克,盐适量,油250克(实耗50克)。
作法
1.将冬瓜清洗,削皮,切片,上笼煮熟,沥去水,添加小麦面粉、白砂糖、食用盐,搓成面糊。
2.炒菜锅加点油,烧至七成热,用力将冬瓜揉成鸡蛋尺寸的肉丸子,入热锅中中炸至橙黄色捞起来
3.底锅留底油约10克,放冷水100克,加白砂糖和少量盐,随后水淀粉勾芡,淋米醋,倒进肉丸子,稍拌炒即起锅。
冬瓜樱桃小丸子
原材料
冬瓜1/4颗圆葱末适当猪搅肉2零元粹酿鲣鱼露少量食盐少量芝麻油少量
作法
先将生猪肉樱桃小丸子准备好,将圆葱切末与猪搅肉混和和芝麻油及食盐
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问:我为什么总是不满足??郁闷!我有个幸福的家,爸爸妈妈对我非常疼爱,我的工作也和父...
答:人的一生,应该是快乐的一生。人活在世上,大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的,同时也是无可非议的。快乐即健康,快乐即幸福,悲观...详情>>
问:乙肝病毒携带者有传染性吗??乙肝五项:1、4、5、阳性 肝功正常 HBV检测:8...
答:我也是跟你一个样的!但是不要慌张,现在我们国家对我们已经放宽了政策,并保护我们的隐私…我们可以考公务员,在一般的工作单位不要求检查这个!日常生活中应该注意锻炼,...详情>>