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不用黄油制作面包的方法 蓬松酥软 久放不干硬-不放黄油可以做松软面包吗

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不用黄油制作面包的方法 蓬松酥软 久放不干硬-不放黄油可以做松软面包吗


        

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  • 2024-05-14 17:00:00

    年夜大都建造面包的配方都需求利用到黄油,但正在中国度庭,黄油并不是每一家每一户都经常备用着的,并且黄油吃多了会招致瘦削,对于身材会形成风险。并不用黄油也能够建造面包,并且做成后即使放上一段时候也没有会变患上干硬,照旧疏松适口。如下便是这类面包的建造方式。

    需求筹办的食材:

    高筋面粉270克,低筋面粉30克,纯牛奶100克,奶粉15克,全蛋液40克,淡奶油80克,食盐3克,白沙糖45克,酵母粉4克。

    建造进程:

    一、起首将一切的食材别离秤好需求的量,将其筹办到位,全数放入正在面包机中,启动以及面法式,差未几20分钟,直到将面团揉至能够脱手套膜的状况;

    二、待将面团揉好后,正在面包机中发酵,待成为本来的2倍年夜,而且用手指正在面团的中心戳洞,没有回缩的时辰,就申明面团发酵胜利了;

    三、将醒发好的面团分红均等的三份,用保鲜膜盖上,静置败坏15分钟,接着取一份面团,擀成牛舌状,从上往下卷起来,依照此方式做好;

    四、盖上保鲜膜持续败坏15分钟,再次将其擀成牛舌状,卷起,将做好的面卷码放正在吐司模具中,静置败坏半个小时,将吐司盒加之盖子;

    五、放入事前预热好的烤箱中,高低火170度,火烤40分钟,出炉后要趁热脱模,放烤架上晾凉,切成片即可吃。

    早饭吃面包、喝牛奶是良多人的习气,别老是正在超市买现成的面包,本身正在家做面包方式其实不难,大师将每一样食材的比例把握好,面包即可轻松搞定。

    那***

    2024-05-14 17:00:00

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