蘸水的做法
1：小香葱切成葱花
2：少许香菜切碎
3：少许辣椒油或辣椒面
把上面准备的这些放入大碗中，放少量蚝油，放两勺生抽，放少许糖提味，在放一点点盐，芝麻油适量，喜欢吃酸味的在放点醋，充分搅拌均匀，这就是我的万能蘸菜水，把洗干净控好水的折耳根蘸食即可
折耳根蘸水做法
折耳根的吃法百变，凉拌折耳根、折耳根炒腊肉都是十分家常的做法。但论贵州人家最常见的做法，那肯定是一碟折耳根蘸水。折耳根蘸水主要由折耳根、糊辣椒、香菜、葱花、木姜子、花椒粉、酱油、醋等调制而成。在贵州，说到折耳根蘸水，最常见也最平民的搭配应该就是“恋爱豆腐果”了，也就是贵州人常说的“烤豆腐”。
折耳根蘸水做法
折耳根做法：原料：折耳根叶、辣椒油、白糖、黄豆酱油、鸡精、陈醋。
第1步、折耳根摘掉老根。
第2步、反复清洗干净，用淡盐水浸泡一会，再次洗净。
第3步、白糖放入碗里。
第4步、加入其它佐料。
第5步、搅拌均匀，甜咸或者酸辣，都可以根据自己家的口味调
第6步、折耳根清洗干净后控干水分，盛入盘子，吃时配蘸水。
蘸水配料：1.小葱切细放入碗底。2.辣椒剁碎放在小葱上。3. 再放姜末，蒜末，熟的白芝麻。4.再放辣椒粉5.油烧热浇在所有的东东上面。然后依次加入老干妈豆豉、麻油、耗油、生抽、醋、盐、鸡精、糖搅拌均匀即可。
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问：蝎子蛰伤被蝎子蛰伤,麻痒.有什么偏方吗?最好用日常生活中随手可得的东西.先谢了.
答：白矾适量.水化开.涂于伤处,可立即止痛消肿. 此方用于蝎子蛰伤,局部肿痛者.详情>>
