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河北油炸馍做法

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河北油炸馍做法


        

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  • 2023-08-26 22:00:00

    食材:馍 (三个)、鸡蛋 (两个)、食用油 适量

    盐 少许

    做法:

    1、首先准备好三个馍和打散好的鸡蛋液,鸡蛋液中记得加入少许盐进行搅拌均匀。

    2、然后,将三个馍全部切成片状待用。

    3、接着,将锅烧热后倒入适量的食用油,油也不要倒得太多了,不然会感觉到很油腻。

    4、然后,将馍片一一放在鸡蛋液的碗中,使每一片的馍两面都包裹态块上鸡蛋液。

    5、之后,再将包裹好鸡蛋液的馍放在油锅中进行民凤小火煎炸。

    6、待煎炸一分钟左右时,再将馍片一一翻过来,煎炸另一面。

    7、最后,待馍片煎炸到两面金黄时,全部用筷子夹起来控油,盛放至盘中即可。这样好吃又简单的油炸馍就做好

    河北油炸馍做法

    把馒头切成1厘米厚的薄片。

    2

    /8

    取一小碗,打入一个鸡蛋,然后放少许盐,用筷子顺着一个方向搅拌均匀,制成蛋液。

    3

    /8

    把蛋液倒入一个大点的盘子里,然后把馒头片放入蛋液里,用筷子翻动馒头片让其挂满蛋液。

    4

    /8

    炒锅里放入花生油,等油五成熟时,把粘满蛋液的馒头片放入油锅里,调小火炸制。

    5

    /8

    其间要用筷子不停的翻动慢头片,使馒头片在油锅里受热均匀。

    6

    /8

    当馒头片的底面炸制好后,在翻面炸制另一面。

    7

    /8

    直至把馒头片的两面全部炸成金黄色。

    8

    /8

    然后用筷子夹出,控油装盘,这样油炸馍馍就做好了。

    杨***

    2023-08-26 22:00:00

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