芹菜炒粉丝的做法有哪些
莴笋的功效与作用是较为的高的,莴笋含有蛋白、胡罗卜素、维他命等,常常的服用具备袪风清热利湿、消肿、健胃消食、清肠排毒、降血压等的作用,特别是在的合适高血压病人,对防止高血压、动脉硬化等病症拥有十分关键的实际意义,那麼芹菜炒粉丝的做法有什么 ?我们来详尽的掌握一下吧。
用材:莴笋一小株(不清楚多种= =,切割成丝半盘吧.)
粉条一把(同不清楚多种= =,煮开2/3盘吧.要略微细点并且较为全透明的,不必太粗了)
猪瘦肉(亦不清楚多种= =,切条后装工作的小半碗吧.)
葱(看口感,一般葱段的量)姜几块,麻椒一小撮,食用油,米酒,生抽,芝麻油,盐,鸡精
作法:1.莴笋切条,猪瘦肉切细条,用生抽鸡精和五香粉腌一下,粉条排水煮到八完善捞出来用冷水冲一下预留,麻椒冲开水预留
2.食用油八成热时放肉爆锅,肉散且掉色后放姜蒜进行爆香,下莴笋煸炒一分钟,下生姜水(把麻椒滤除,要不然吃时很不便),米酒和生抽。
3.水微打开粉,盐和鸡精。水不足能够 加些冷水。煸炒匀称后盖板锅文火闷一下(时常翻一下,要不然非常容易黏锅)。
4.粉把汤吸后还剩一点儿时起锅摆盘(粉还会继续再次吸汤的,一点没留非常容易拧成一堆)淋芝麻油(实际上不淋也挺香)~~
莴笋碧绿碧绿香喷喷,红薯粉条软绵绵的又筋道,并且十分吸味,丝袜高跟鞋更无须说啦,嘿嘿,下饭菜佳品~
芹菜炒粉丝实际上是非常简单的菜式,大伙儿能够 自身的口感来挑选食物,还可以添加一些猪瘦肉这类的,那样的话,做出去的芹菜炒粉丝会更优的有异味,也更优的有营养成分,芹菜的营养使用价值和功效与作用全是较为的高的,特别是在的合适中老年服用。
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