2018年的小米保质期6个月还能吃吗
小米过期是不能继续食用的。小米超过保质期后，会发生霉变，产生黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素是一种致癌物质，会导致身体出现胃癌、肝癌等癌症。过期小米基本不会变色，但会产生异味。在接近保质期时，可通过观察洗米水的颜色、小米颜色以及小米气味来识别。
蔡***
2023-11-06 02:00:01
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