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干煸鸭肉如何嫩滑

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干煸鸭肉如何嫩滑


        

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  • 2023-08-24 23:00:00

    材料

    鸭肉500克,虾米,蒜头,姜,竹笋,香菇,油,沙茶,酱油,盐,料酒,糖各适量

    做法

    1、鸭先斩成块去血水,笋切大块,香菇泡发

    2、烧锅下油爆香蒜头,姜片和香菇

    3、下鸭肉翻炒出油把笋块和虾米放入炒片刻,放入料酒,沙茶,酱油,盐,糖炒均后下适量水盖锅盖中火焖至鸭肉酥烂

    4、开盖大火收汁即可。

    卡***

    2023-08-24 23:00:00

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