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米豆腐可以用水泡吗

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米豆腐可以用水泡吗


        

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  • 2023-09-15 16:00:00
    你好,很高兴为你解答!
    先拿水泡,冷水1个小时,或者温水30分钟。开水不太好,往往外边都烫坏了,里面还是硬的,不好吃。 豆皮泡好后烫一下或者切丝切条炒一下就能吃了,还是挺方便的。试一下吧。米豆腐是贵阳传统的夏令清凉小吃,是用当年的新米经水浸泡打磨成浆,在文火是加热煮沸用卤水点制而成。 食用时切成2-3寸的长条,放放葱花、姜末、蒜泥水、黄豆、黑大头菜、酱油、食醋,最后淋上香辣红油,即成一碗消暑解馋的食品 。

    戴***

    2023-09-15 16:00:00

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