卤煮配方一
八角 2-3朵
八角籽 0.5 茶匙
小茴香0.5 茶匙
香叶 5 块
草果 1 个 （用刀拍几下，比较好出味）
桂皮 1 小块（桂皮很夺味，太多了，把别的调料的味都掩盖了）
陈皮 1 大块
丁香 1/8--1/6 茶匙俺用的是丁香粉，半手指头就够了。）
甘草 2-3 块（如果有的话，没有的不下也可以）
生抽 大半瓶
老抽 生抽的6/1--1/4
料酒 2-3 汤匙
二
配方比较简单：八角，桂皮，香叶，小茴香，丁香，陈皮，红曲米，黄栀子，良姜，白芷，花椒，干辣椒
生姜，葱，盐，鸡精，生抽，蚝油，老抽，白砂糖，冰糖。
铁锅卤煮配方
铁锅卤煮的制作方法如下
1、先用凉水把猪肠、肺、心洗干净，然后锅中加自来水，把洗干净的猪肠、肺、心，凉水下锅焯水，水开焯7-8分钟，撇去浮沫，捞出。
2、将焯过水的，肠、肺切块，心切片。
3、把炸豆腐切三角型的块状。
4、起锅加开水，把准备好的配料（八角、桂皮、花椒、姜、葱、香叶、黄酒、陈皮、生抽、老抽、干辣椒，放入料盒子里面，或用干净的纱布包起来），大火烧开后，调至小火卤制。
5、小火卤制半小时后，加入切好的炸豆腐，继续小火卤制半小时。
6、将面粉加水（温水）后揉成面团，醒20分钟，再将醒好的面团揉光。
7、把揪成小面剂或用刀切成面剂，再把面剂擀成圆饼状。
8、平底锅抹少许油，将饼烙熟。
9、7-8分钟后即可烙熟。
10、面饼，用刀切成井字型块，垫碗底。新烙的饼就不用放锅里煮了，隔夜的饼要放入锅中煮4-5分钟。
11、把卤煮好的猪肠、肺、心、炸豆腐浇在井字型饼上。
12、最后浇上辣椒油、蒜汁、酱豆腐汁，完成。
答：制作方法:主 料： 火烧 猪肺 猪心 猪肝 猪肠辅 料： 葱 姜 黄酒 盐 酱油等1、猪肠用盐、黄酒、醋反复抓洗（内壁、外壁都要洗干净哟～，用温水冲洗效果会...详情>>
答：详情>>
问：乙肝问过多性生活会不会导致免疫力下降；从而致使乙肝（E抗原）肝细胞加快复制病毒、...
答：过频的确对身体不好，至于对乙肝的影响，目前还没研究过详情>>
问：鼻子我的男朋友打篮球被伙伴用头撞到鼻子，流血了，他去洗手间洗的时候发现鼻子歪了，...
答：刚撞后24小时内可以冷敷,24小时后热敷,以促进消肿,复位一般在肿消退后,(大概受伤后一周左右),一定不要超过10天,否则,可能会引起畸形愈合,再复位就比较麻烦...详情>>
