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  • 2024-05-07 08:01:48

    勐腊县美食有饵块、过桥米线、鲜花饼、小锅米线、猫哆哩、傣味小吃、火瓢牛肉等。

    1、饵块:用糯米制作,香浓可口,可以根据不同的口味添加酸甜辣酱,或者煮炒烤炸。

    2、过桥米线:用高热度骨头熬制而成的汤,然后配上米线,鸡蛋,鹌鹑蛋,葱花,鸡肉,等各色小菜,只需把这些冷菜放进热汤里一烫即可。

    3、鲜花饼:鲜花饼用鲜花制作而成,味道甜美,满口清香。

    4、小锅米线:在炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。米线是经过用大米发酵,磨浆,澄滤,蒸粉,压制,漂洗等工序制作而成。

    5、猫哆哩:是一种酸角糕,用酸角加工而成,入口酸爽。

    6、傣味小吃:是云南名族一大特色,讲究,酸、辣、丰富了各种食物的吃法。

    7、火瓢牛肉:用铜锅炖煮,上好的牛肉,切成片,放进铜锅里片刻即可,润滑肉香。

    陈***

    2024-05-07 08:01:48

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