臭菜水怎么做
第1步,先把苋菜的叶子给去掉,只留下苋菜梗,把苋菜梗切成断状,然后放在冷水里浸泡,大约浸泡一天左右,浸泡好了,清洗干净,然后沥干水分。接着在苋菜梗上面撒上少量食盐,用手抄拌均匀,使每一个苋菜梗都粘有食盐。
第2步,鲜苋菜梗,用到的是瓦甏,瓦甏要清洗干净,然后把沾满食盐的苋菜梗,放进瓦甏中,在瓦甏的口上盖上几个苋菜叶,然后再用湿的纱布盖在上面,用绳子系好口,接着就把系好口的瓦甏放在阴凉通风处。就算是天气热的时候,也不用担心它会腐败变质,我们要的就是,腐败带来的特殊风味,大约需要半个月的时间,我们就可以打开坛子,看一下,这样,霉苋菜梗就做好了,把霉苋菜梗捞出来,剩下的就是,用苋菜梗制作出来的臭卤水。
如果是天气比较热的情况下,大约一个多星期左右,就可以了,制作出来的臭卤水可以放进去豆腐,只需要一天的时间我们就能看到,用天然的霉苋菜梗卤出来的臭豆腐了,在油中炸一炸,外表酥酥嫩嫩的,特别好吃。
臭菜水怎么做
咸菜水是头年夏天腌制的油菜苔,就是青菜长出油菜花的尖尖,腌菜也是一门技术活。一个大澡盆,一个窑洞烧制的大岗,菜苔是分三次手工操作,调料只有大颗粒粗盐。三次腌制一层一层的把菜苔放入大岗内,压实,在把岗口用塑料袋套住,用绳子绑紧,不能漏气,等第二年夏天打开,里面发酵出来的咸菜水就可以吃了,就可以制作出我们这道千里飘香蒸臭豆腐。
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问:过多性生活对乙肝影响过多性生活会不会导致免疫力下降;从而致使乙肝(E抗原)肝细胞...
答:乙肝的传播途径中其中一条就是为性传播. 性生活过多过频,有可能传播给另一伴的几率会比平常人大一点.对于自身的话,不会转变成大三阳或者肝硬化.详情>>
问:吸烟者尽量避免患肺癌的方法我爸爱抽烟,劝他很多次都戒不掉.真的很怕他因此身体不好...
答:尽量抽档次高点的烟,拿胖大海泡茶喝详情>>