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菰米可以酿酒吗

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菰米可以酿酒吗


        

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  • 2023-11-08 09:00:17

    可以酿酒。菰是禾本科菰属多年生宿根水生草本植物,菰米就是菰结的种子。

    菰生于湖泊中,结的果实像米,稀有。九月抽出茎,开的花像苇。果实长一寸多,秋霜过后采摘,皮呈黑褐色。因雕喜欢吃其种子,古人也叫雕菰米。食用菰米在中国最起码有3500多年历史。

    A***

    2023-11-08 09:00:17

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