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牡蛎做法清蒸几分钟

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牡蛎做法清蒸几分钟


        

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  • 2023-08-23 09:00:00

    去壳牡蛎肉接触水蒸气比较多,因此容易熟,蒸3分钟左右就可以了。带壳开口牡蛎是将牡蛎开口之后去掉一块牡蛎壳,然后蒸,通常5分钟左右就可以了。整壳牡蛎牡蛎的外壳很厚,很难加热至熟,因此整壳牡蛎的蒸制时间通常在7分钟左右。

    清蒸牡蛎的酱料可以选择自己喜欢的味道,可以用成品的一些料包、酱料,也可以自己炒制,比如青辣椒末、葱末、蒜末,用少量食用油爆香,铺在牡蛎上食用即可。也可以用调的酱料,常见的有生抽、陈醋、葱末、姜末、蒜末、小米椒、蚝油等调成的酱汁也是可以的。

    朱***

    2023-08-23 09:00:00

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