我想学习韩式裱花和翻糖蛋糕，求大神介绍好的培训机构或工作室？爱问知识人

我想学习韩式裱花和翻糖蛋糕，求大神介绍好的培训机构或工作室？

记*** | 2017-04-27 09:43:07

全部答案（共2个回答）

没上过这个课，课程的具体内容决定含金量。一般来说，一年的课程，认真学习的话，进酒店无压力。半年的课程，如果是十分优异的学生，进酒店也不难。低于半年的就不用想酒店的事了。如果想进蛋糕店，三个月的课程就够进店当学徒了。

王*** | 2017-04-27 09:44:05 36 11 评论

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如果你想零基础学习烘焙，知其然还知其所以然，那就得上甜蜜时光那种专门的学校，各类产品都做一遍能打下很好的基础。专业学校性价比也很高啦。而且法式甜点和你说的蛋糕类产品还不一样，现在你看到私房和蛋糕店里的是戚风，磅蛋糕，海绵蛋糕，蛋糕卷，曲奇，千层等。这些说白了不像法式西点那样广而特别专业。当然了你要卖生日蛋糕走量取胜那就是另外一说，所以我想问问你最后想卖什么产品。

草*** | 2017-04-27 09:43:05 49 8 评论

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