如何让腌制腊肉肉皮变软
腌制腊肉的肉皮过硬,开水煮都无法使其变软的情况下,有什么其他的方法可以让它变软呢?
煮饭的时候放在蒸架在上面,把腊肉切片拿去蒸,饭好的时候肉也变软啦。
在吃腊肉之前稍微煮一下,肉皮就会软
我们家平时吃腌制腊肉时,也是先把它煮一下. 煮的差不多的时候,就用筷子插一下肉皮,如果差不多就可以了.
答:1》腊肉制作 配料: 纯猪瘦肉2.5千克,精盐100克,白糖50克,红糖50克,酱油150克,味精10克,60°白酒100克。 制作: 先将瘦肉切成长条或薄片,...详情>>
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