橡木酒桶
我想买个橡木酒桶,自己酿葡萄酒,但是我不知道怎么挑选,我看到淘宝上很多这种酒桶都是作为工艺品的,可以酿酒用吗? 比较好的橡木桶价格多少,没有什么牌子的有质量保证?我怕买到假货。求教大家了。
我去过澳洲葡萄园也参观过酿红酒过程,澳洲的橡木桶是来自法国与美国,一个要澳币1000元(6000¥),
工艺品的橡木桶最好不要用,它会给你很多麻烦,第一,漏酒,酒桶有很多问题是不附合的,有细洞,肉眼是看不到。第二,木香,真正的橡木桶是会带给红酒木香味。
第三,橡木桶只能用3到4年而已。
丹宁是红葡萄皮产生的。
在澳洲酿红酒有些也是放在大桶(不锈钢)的。
要酿好的红酒是要很多因素的,好像,葡萄品种,酿制技术到橡木桶到玻璃瓶。
不需要花太多钱去买套装,需要的才买。
红酒达人
答:(一)酿酒过程中使用橡木主要有两个目的。一是作为葡萄酒发酵或熟化的容器,但不添加橡木风味;另外就是根据橡木桶年龄、大小和类型的不同,作为向葡萄酒中添加橡木风味的...详情>>
问:关于食管溃疡性病变诊断书的问题患者男,36岁,体质较好。 电子胃镜图文报告如下(...
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问:鼻子我的男朋友打篮球被伙伴用头撞到鼻子,流血了,他去洗手间洗的时候发现鼻子歪了,...
答:刚撞后24小时内可以冷敷,24小时后热敷,以促进消肿,复位一般在肿消退后,(大概受伤后一周左右),一定不要超过10天,否则,可能会引起畸形愈合,再复位就比较麻烦...详情>>