空气能热泵是如何用来烘干黄花菜？

咱们以烘干黄花菜为例。制取味道好、质量佳的黄花菜，有以下几个流程：1.选择花心在裂嘴前1~2个小时的时候采摘黄花菜。2.对采摘的黄花菜进行蒸制处理，流程时长宜为8分钟左右，待到黄花菜颜色由黄转绿、花柄软化即可。3.将蒸制后的花心进行烘干，烘干温度设定为50~70℃，终了水分为14%。可以看到，上述流程中，对终了食材水分的要求有着准确的标准，为14%，这就是为什么必须重视烘干过程中的各种参数的原因。...

咱们以烘干黄花菜为例。制取味道好、质量佳的黄花菜，有以下几个流程：1.选择花心在裂嘴前1~2个小时的时候采摘黄花菜。2.对采摘的黄花菜进行蒸制处理，流程时长宜为8分钟左右，待到黄花菜颜色由黄转绿、花柄软化即可。3.将蒸制后的花心进行烘干，烘干温度设定为50~70℃，终了水分为14%。可以看到，上述流程中，对终了食材水分的要求有着准确的标准，为14%，这就是为什么必须重视烘干过程中的各种参数的原因。（上图来自纽恩泰） 总的来说，空气能烘干热泵耗电量少，产热量大，而且可以的设定烘干时间和温度等参数，比民间常用的风干、晒干效率更高，也比用传统的火焰烘烤等方式更为安全。但是设备的优异是一回事，自身的操作又是另一回事。只有了解其中的知识点和原理，合理操作，配合上好的烘干设备，才能实现良好的烘干效果。

气能热泵用途很多，如制热水、排新风、供暖气等，不过还有一项大家可陌生，那就是用于高温烘干领域，比如常见的烘干黄花菜、腊肠、烟叶、香菇、茶叶等农副产品。过去，各种干货农产品，通常用的是一些土办法，天气好的时候，在太阳底下晒，天气不好的时候用燃煤烘干屋、电暖房等，但是各种问题频出，火候不好把控。而空气能热泵高温烘干机的诞生，让各种农产品变成干货，变得更加容易，成本更低。不过，想要产出质量优异的物料，烘...

气能热泵用途很多，如制热水、排新风、供暖气等，不过还有一项大家可陌生，那就是用于高温烘干领域，比如常见的烘干黄花菜、腊肠、烟叶、香菇、茶叶等农副产品。过去，各种干货农产品，通常用的是一些土办法，天气好的时候，在太阳底下晒，天气不好的时候用燃煤烘干屋、电暖房等，但是各种问题频出，火候不好把控。而空气能热泵高温烘干机的诞生，让各种农产品变成干货，变得更加容易，成本更低。不过，想要产出质量优异的物料，烘干的过程中也有着很多的知识，比如材料的初始含水率、脱水率、脱水量、干燥度等概念，熟悉之后，才能科学的进行烘干的操作。什么是初始含水率？它指的就是材料在烘干前的含水率，分为两个小概念。是重量含水率，