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急求蒸馒头怎样不粘笼布

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急求蒸馒头怎样不粘笼布

急求蒸馒头怎样不粘笼布，速度，我在线等

王***
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  • 2018-03-12 20:20:04 
    馒头蒸熟后，先把笼屉上的盖打开，再继续蒸3-5分钟，馒头就会结皮了，就把它卸下来翻扣在案板上，然后取笼布，馒头就不粘笼布了，也不粘案板，笼布也会干净好洗
这办法不错的，是我小时看我爷爷蒸馒头用的

    流***

    2018-03-12 20:20:04

    45 10 评论
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其他答案

    2018-03-12 17:20:04 
  • 馒头蒸熟后不要急于卸笼，先把笼屉上盖揭开，再继续蒸3——5分钟，最上层一屉馒头皮很快就会干结，再把它卸下来翻扣到案板上，取下笼布。这时的馒头既不粘笼布，也不粘案板。稍等1分钟再卸下第二屉，依次卸完。这样，馒头光净卫生，又不浪费。

    x***

    2018-03-12 17:20:04

    40 15 评论
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