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高丽菜是什么菜

高丽菜是什么菜

听说过高丽菜,不知道是什么样子,怎么吃饭?

全部答案

  • 高丽菜又称为「球叶甘蓝」。《千金.食治》称「蓝菜」,《本草拾遗》称「西土蓝」,《中国蔬菜栽培学》称「包心菜」、「洋白菜」,《中国药植图鉴》称「卷心菜」、「莲花白」、「葵花白」。
    高丽菜,又称包心菜,它的质地脆甜,味美可口,因其营养丰富,热量又低,多吃既不易发胖,又可强身壮体、健脑益智和抗衰老。
    高丽菜质地脆甜,不仅味美可口,营养价值亦很高,一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖,它都不缺。据营养学分析,高丽菜富含A、K1、U、C等多种维他命。每一百克高丽菜中,含抗坏血病的维他命C高达六十毫克,超过桃、梨和苹果含量,也比西红柿多三倍。

    高丽菜又称为「球叶甘蓝」。《千金.食治》称「蓝菜」,《本草拾遗》称「西土蓝」,《中国蔬菜栽培学》称「包心菜」、「洋白菜」,《中国药植图鉴》称「卷心菜」、「莲花白」、「葵花白」。
    高丽菜,又称包心菜,它的质地脆甜,味美可口,因其营养丰富,热量又低,多吃既不易发胖,又可强身壮体、健脑益智和抗衰老。
    高丽菜质地脆甜,不仅味美可口,营养价值亦很高,一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖,它都不缺。据营养学分析,高丽菜富含A、K1、U、C等多种维他命。每一百克高丽菜中,含抗坏血病的维他命C高达六十毫克,超过桃、梨和苹果含量,也比西红柿多三倍。收起

    魏***

    2019-02-18 01:45:03

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