宴会上饮酒称为宴饮，宴饮是宴会的一个组成部分。其方式通常受宴会食品和仪式的制约，形式不及鸡尾酒会灵活多样化。 按宴会用酒的方式，宴饮可分为以下两个基本类型。 １．散点式 多用于私人宴会或临时的聚餐。其特点是事先未预订和计划安排，饮酒内容和方式由客人即兴而定，不讲究规格及仪式。
因此，要求服务者做好客人的技术顾问，体现出灵活的应变能力，以从容应付各种临时出现的要求和情况。散点式宴饮的具体服务程序为:说明提供宴饮的可能性，询问是否需饮酒，递酒单并帮助选择酒品、备桌椅、备酒、备用具、示瓶、作酒的冰镇或温烫等饮用前处理，请顾客品尝确认，倒酒和添酒，清理卫生，记账收费。
２．配套式 主要用于正式宴会的宴饮。共特点是有事先的预约和计划安排，饮酒内容和方式由顾客及宴会实施者共同确认，较讲究饮宴仪式和用酒规格，以及祝酒时机和顺序等。 我国国宴的服务要求很严格。服务人员要切实遵守宴会招待服务规则，熟悉来访贵宾的喜好、忌讳及饮食特点。
要突出主桌应大于其他桌面。国宴摆台与中餐宴会摆台基本相同。国宴的菜肴和酒品，应按宴会标准、人数、贵宾的生活习惯、饮食特点、宗教信仰，并兼顾季节、食品原料、营养、烹调方法、风味等进行科学设计。通常为四菜一汤，并有一道冷菜及一道甜食，最后上水果。
答：2、干扰类型及应对措施从干扰来源上说，主要分为自然现象干扰、设备故障干扰、地面电磁环境干扰、邻星干扰与人为原因造成的干扰等，有些干扰是相互交叉详情>>
问：女儿用了乙肝爸爸的牙刷，怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳，我们平时生活中挺注意的。...
答：你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
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