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日常生活中都有哪些常见的苦味植物呢?

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日常生活中都有哪些常见的苦味植物呢?

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    2016-10-21 16:52:02
  • 日常生活中都有以下常见的苦味植物:
    (1)西洋蒲公英叶:叶子晾干后可制作苦味混合茶。
    (2)菊苣:可用新鲜的或干的菊苣根或叶子制作苦茶。
    (3)苦苣:苦苣沙拉可在餐前或餐后食用。
    (4)意大利菊苣:它是一种红色的苦苣。
    (5)西洋菜墓:花茎和叶子微苦,常见于欧洲。
    (6)小酸模:与盾状酸模相近,二者都可用于制作苦味饮品。一般来说,小酸模用于治疗发热、炎症、 腹泻、经量过多和癌症(它是抗癌药物的四种重要成分之一)。
    (7)豆瓣菜:豆瓣菜味道辛辣,但并不让人讨厌,所以人们很喜欢用它来制作沙拉和三 明治。
    (8)皱叶酸模:它的叶子有明显的酸味,适合与西洋蒲公英、繁缕、菊苣和生菜搭配食 用。生吃前要将叶子浸泡洗净,否则其中的大黄酚会刺激口腔,导致舌头和嘴唇麻木几小时。

    吕***

    2016-10-21 16:52:02

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