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丝瓜蛋汤是怎样制作及具有什么样的功效?

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丝瓜蛋汤是怎样制作及具有什么样的功效?

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    2016-09-03 16:54:00
  • 丝瓜蛋汤的原料是丝瓜200克,鸡蛋1个,鸡汤400毫升,花生油10克,香油、精盐、料酒各3克,味精1克。
    制作方法是先将丝瓜刮去外皮,切成6厘米长的段,再改切成小条块;鸡蛋磕入碗内,用筷子调匀。炒锅置火上,放入花生油,烧至六成热,倒入丝瓜煸至呈绿色,加鸡汤、精盐、味精烧沸,淋入蛋液、加人料酒,开后撇去浮沫,放香油,盛入碗内即成。具有祛风、化痰、凉血、解毒、利尿、活血、消肿、润肠、下奶等功效。
     

    唯***

    2016-09-03 16:54:00

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