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丝瓜蛋汤是怎样制作及具有什么样的功效?
丝瓜蛋汤的原材料有鸡蛋1个,丝瓜50克,盐适量。 做法是先将鸡蛋打散在容器中,搅打均匀后备用。丝瓜洗净,去皮,切成滚刀状。锅中放水,放入丝瓜,水 开后,倒入鸡蛋,起锅时,放 入盐调味即可。丝瓜蛋汤中含有蛋白质、 钙、锌、维生素c等多种 营养素,有很好的进补和 催乳功效。