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豪卤世家卤菜技术学基地为了迎合各地商场的需求，不断地融入新的口味元素，拥有多种不同的口味，产品坚持了各地饮食之甘旨;豪卤世家卤菜训练基地是目前为止唯 一 一家不操控原材料专业化巴西秘制五花肉训练基地、供给加盟商、观赏，让加盟商学到真实的操作技能！在处理豆蔻的时分，咱们需求将豆蔻拍破，然后用清水漂洗几次，去向外表的滋味，然后再用白酒浸泡，这样就能够去向豆蔻的苦味了。用油炒香料卤水香料要是直接用来制造卤水的花，呈香物质不能充沛开释，会大大影响卤水的滋味。