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水煮鸡块冬瓜怎样制作?
水煮鸡块冬瓜制作方法:主料:鸡块50克,冬瓜250克。配料:味精、精盐、姜、葱、香菜各少许。制法:(1) 将姜切成片,香菜、葱切成末,冬瓜切成片。(2) 鸡肉切小块,放入锅内加水煮,加入姜片、料酒,用小火炖。(3) 鸡肉将烂时,加人冬瓜,至肉烂瓜熟,加人味精、精盐、香菜即可食用。