爱问知识人 爱问教育 医院库

制作半甜型樱桃酒的质量标准是什么?

首页

制作半甜型樱桃酒的质量标准是什么?

制作半甜型樱桃酒的质量标准是什么?

提交回答

全部答案

    2016-10-13 19:22:15
  • 半甜型樱桃酒的成品质量标准为:(1)感官指标色泽:呈鲜熟櫻桃的红色。澄清度:澄清透明,无悬浮物,允许有少量沉淀和每瓶不大于1mm的软木渣3个以下。香气:具特有的櫻桃果香与清雅的酒香。滋味:口味纯净、幽雅、微酸,具有和谐的果香与酒香味,略带爽口的苦味。典型性:具有该酒突出的典型风格。(2)理化要求酒精度(20°C,体积分数)12.0%±1.0%, 总糖(以葡萄糖计)40〜45g/L,总酸(以苹果酸计)5〜6g/L,挥发酸(以醋酸计)<1.2g/L,干浸出物>14g/L,铁(以Fe计) <8.0g/L。(3)卫生要求符合GB 2758—2005要求。

    俄***

    2016-10-13 19:22:15

类似问题

换一换
  • 酒类/饮品 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):