青豆浓汤的做法是什么？

青豆浓汤主料：干青豆500克，土豆500克，芹菜段50克，洋葱丝50克 调料：清汤2000毫升，盐5克，香油5毫升 做法： 1 . 将干青豆用冷水泡软（ 约2小时)；土豆去皮，切成小块。 2 . 锅中放入青豆、土豆和清汤煮30分钟，再放入芹菜段和洋葱丝，用中火煮 20〜25分钟，煮至材料熟烂后，加入盐和香油即可。 点评：青豆含有较齐全的矿物质营养，而且蛋白质含量多。常食用青豆，可弥补 因肉蛋类摄入...

青豆浓汤主料：干青豆500克，土豆500克，芹菜段50克，洋葱丝50克 调料：清汤2000毫升，盐5克，香油5毫升 做法： 1 . 将干青豆用冷水泡软（ 约2小时)；土豆去皮，切成小块。 2 . 锅中放入青豆、土豆和清汤煮30分钟，再放入芹菜段和洋葱丝，用中火煮 20〜25分钟，煮至材料熟烂后，加入盐和香油即可。 点评：青豆含有较齐全的矿物质营养，而且蛋白质含量多。常食用青豆，可弥补 因肉蛋类摄入少而导致的蛋白质等营养成分摄入的不足，而且不用担心肥胖。 建议：素食者的必选佳肴。