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茄子选购有何窍门?

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茄子选购有何窍门?

茄子选购有何窍门?

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    2016-09-26 11:50:27
  • 手握时有黏滞感的为嫩茄子,有发硬感的 则多是老茄子。茄子外观亮泽表示新鲜程度较高,表皮皱 缩、光泽黯淡则说明已经不新鲜了。一个既简单又可靠的挑选新鲜茄子的方法 是参看其“眼睛”,即茄子的萼片与果实连接处 的白色略带淡绿色的带状环。这个部位越大,  表示茄子越嫩,反之则越老。

    唯***

    2016-09-26 11:50:27

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