一、请问，我是一个没有从事过餐饮的，能学会吗？学会要多少时间？凡是来我们总店加盟和培训的投资者，有98%以前都是没有从事过餐饮的，一般正常的投资者都可以学会的。学会一般需要7天左右。二、请问，串串香，都学些什么技术？1、串串香香火锅底料和制作技术：火锅底料是串串香制作的核心之一，是制作所有串串香产品的母料，其制作方法特别讲究，需要三十几种原材料精细制作而成。
火锅底料，制作好后，20天内使用完为佳。(如果火锅底料料制作好后，7天都不使用，其品质和香味将失效，做出的串串香味道将变味，所以，火锅底料料存放时间和运输时间不能超过20天。一般制作火锅底料以每周制作2次为佳。)2、串串香秘方和制作技术：串串香火锅底料的核心之一，其制作方法特别讲究，需要通过5大程序才能完成。
火锅底料，制作好后，使用时间越长越好。
3、串串香卤料包秘方和制作技术：4、串串香火锅底料的炒制方法和技术：当你会以上3大核心技术和配方后，可以自己制作N种串串香产品和串串香味型，炒制的过程，就是产品组装的过程；以上3大核心技术和秘方，是加工任何串串香产品的核心配料，必须全部掌握。
问：美食~ 我朋友要开一家串串香店，现在还在筹备当中，我想问问有经验的人士，串串香的底料怎样加料才会更好吃更有口感。谢谢~很急！
答：加入在云南市场上专卖的一种粉即可。详情>>
答：海峡人才网。 中华航运网。 厦门货代网。详情>>
