市场上,标准的的食品真空封口机设备的不锈钢材质的薄板常使用的厚度为2-4mm。如果材料使用薄,那么真空受压后,就比较容易造成焊接裂缝,真空室容易泄露。一般,在不锈钢的真空室的四周平面上要开设密封槽,如果厂家工艺不够,密封槽的平整度就比较差,对于真空室的密度性能就会降低。所有,目前有些真空包装机的上真空室采用的是铝合金铸造,然后加工密封槽,下真空室采用的是比较厚的不锈钢加工成平板式。对于选用真空机时,如果要包装固体,或者颗粒等较干燥并且没有腐蚀性的物品,建议选用铝合金材质,但是,如果要包装带汁,含有酸程度高的物品,建议选用不锈钢材质的。对于密封圈,要采用硅橡胶,硅橡胶比较耐高温,耐腐蚀,而且密封性好,使用寿命也长。