学厨师首选江苏新东方烹饪学校,27年专注烹饪品质教育,江苏新东方校园环境优美,金牌专业优势强,名师一对一教学,不用担心就业率的好行业。
江苏新东方烹饪技术学校成立于1988年,学校座落在“现代化商业都市、全国文明城市”的江苏省南京市,拥有河西奥体、浦口泰山(一部、二部)三大校区。
江苏新东方烹饪技术学校学校环境优美,交通便利,能同时容纳4000名学生的学习和生活,是国家大型的烹饪人才定点培训基地、国家职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地、高级厨师培训单位和全国数百家星级宾馆、酒店定点委培单位。
中式面点班(全日制2个月)
通过系统教学,使学生掌握中式面点的理论知识和操作技能,教会学生掌握各种坯皮调制技术,对成品的成型做到动作准确、熟练、形态美观、火候恰当;能调制荤、素、甜、咸馅料,做到用料广泛,选料合理,口味恰当;并熟练掌握原材料出成率和对一般成品的成本核算。