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苦瓜的食用方法有哪些?

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苦瓜的食用方法有哪些?

苦瓜的食用方法有哪些?

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    2015-11-26 17:01:23
  •                    食用方法  苦瓜可炒食、煮汤,清苦爽口,先苦后甜,口味长久。如果怕苦味,可以把苦瓜和辣椒炒在一起,这样可以减轻苦味;或者把苦瓜切成片儿,然后在上面洒上一些盐渍一会儿,再用水把盐滤掉,这样苦瓜就不苦了;也可以把苦瓜切成块儿,然后煮熟,放进冷水中浸泡。 凉瓜  食用禁忌  苦瓜含有奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇忌食。同时,苦瓜性寒,脾胃虚寒者不宜食用。  食谱推荐  苦瓜炖排骨  排骨段250克,苦瓜250克,酸菜200克。排骨剁段、酸菜切碎;下油爆排骨,下苦瓜块爆透,下蒜泥及酸菜爆片刻,加入酱油、糖、醋的功效与作用、香油。再用小火炖熟即可。 

    碎***

    2015-11-26 17:01:23

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