一个简单的菜肴，如果其在菜谱中呈现出的颜色或者形状具有独特的美感，并 显得干净有滋味，就能牢牢抓住顾客的眼神。所以，在制作菜谱的时候，不妨从颜色和图 片的角度上，对整个菜谱进行筛选和整理，尽量留下视觉效果好，让人能勾起食欲的菜肴。 时下流行的数字化菜谱，就是一种十分新颖又实用的新型菜谱模式。
数字化菜谱，是指可以通过图片、文字、音视频等方式全面地展现菜系特点、菜系组 成成分、菜系营养成分等信息的多媒体菜单。数字化菜谱的优点为：(1 )数字化菜谱可以全面替代目前餐厅所使用的传统纸质菜单，使用数字化菜谱具有 以下优势：直观、图形化、人性化的操作界面，可由餐厅服务员或顾客自行点菜。
(2) 更新菜谱的图片、价格、资料更为快捷、更为方便。(3) 数字化菜谱等于菜谱+无线点菜系统+餐饮管理系统，数字化菜谱的出现，为餐 厅经营者带来了新的管理经营理念，也为用餐客户带来了全新的用餐体验，相对于传统的 纸质菜单模式，数字化菜谱的优势更明显。
(4 )数字化菜谱全面颠覆了传统纸质菜单和基于传统纸质菜单的PDA点菜机的服务 概念，彻底消除了纸质菜单对餐饮行业深度信息化所带来的障碍。使餐厅的信息流在客户、 服务员、厨师、管理者、供应商之间完整地实现了及时流转。(1) 数字化菜谱的出现，必将带来餐饮行业服务流程的全新变革，并推动餐饮行业步 人全面数字化服务的时代。
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