由于消费者不断地追求新体验，世界的旅游和酒店业也随时处在变化和演变之中。现在，旅游和酒店业的持续变化和对需求的适应也显得比以往更重要。由于国际旅游/旅行、海外教育、机构和展览和会议的增多，这个行业也充满了挑战，要求从业人员掌握更高的技术。至于住宿业，为消费者提供一种富有个性化和对无微不至的服务将是这个行业在二十一世纪的主战场。因此，课程将为学生提供旅游和酒店管理的全面的知识，帮助他们在该行业获得管理职位作好准备。由于适应高度动态的竞争环境，绝大部分毕业生都会在本行业的业务中赢得一席之地。学生们还将获得传统的销售/服务、人力资源、会计和酒店运作管理等方面的专业知识。
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