治疗咳嗽的食疗法有:
(1)将3克生姜切碎,加一个鸡蛋和适量盐、水,搅拌均匀,用文火炖熟吃下,专治感冒引起的咳嗽。
(2)取香蕉1〜2只,用冰糖炖服。香蕉很有营养,能润肠通便,对久治不愈的咳嗽也很有疗效。
(3)取鸭梨一只和适量蜂蜜,将梨的上半部分切下一个小盖子形状,用小勺把核挖出来,再放入蜂蜜,不要太满,2/3左右就可以,把切下的小梨盖盖上。锅里放适量水,然后把弄好的梨放在一个小碗里再放进锅内,先大火把水烧开,转小火蒸20分钟左右,熟后蜂蜜已经渗透到梨里面,晾至温热后即食用。梨性味甘寒,具有清心润肺的作用。但是一次不要吃得过多,且忌与鹅肉、蟹、油腻、冷热之物同食。
(4)用鸭梨1个,洗净,挖去中间的核后放入鲜贝母2克、干贝母1克和一点冰糖,然后放到碗里,加上多半碗水,水里再放点冰糖,上锅蒸半小时左右即成。每天早晚2次,一天吃完。7天1个疗程,连续5个疗程即可痊愈。注意要坚持服用,切忌中断。
(5)取雪梨1〜2个,冰糖30〜60克。将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁,晚饭后食用。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用。本汤能治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。注意事项:咳嗽有痰者不宜,脾虚痰湿者慎用。
(6)取鲜百合50克,糯米200克。把鲜百合和糯米放在一起熬成粥,食用即可。具有很好的止咳养肺效果。
(7)取白萝卜5片,生姜3片,大枣3枚,蜂蜜30克。将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。温热服下,每日1〜2次。可起到散寒宣肺,祛风止咳的作用。注意事项:体弱屡易感冒咳嗽、久治不愈或反复迁延的婴儿,可试用。但风热咳嗽、见发热痰黄者,则不宜选用。
(8)取白醋适量,将醋烧沸,放凉后备用。每次服一小匙,慢慢咽之,日咽数次。醋味酸、甘,性平,有散瘀、解毒、消肿的功用。适用于治咽炎咳嗽,取其消除咽痒的功效。注意事项:此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚湿盛,有骨关节病痛者不宜。病愈即止,多食会损齿伤胃。
(9)取丝瓜500克,粳米100克,虾米15克,姜葱适量。把丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料,分早晚2次食用。丝瓜味甘性凉,能清热化痰、凉血、解毒,含皂甙、丝瓜苦味素、瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白质、维生素E等成分,与粳米、虾米等同用,有清热和胃,化痰止咳作用。注意事项:因丝瓜寒滑,体弱婴儿或脾胃阳虚、常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症,则宜减去虾米。