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家用油壶该如何选择？

家用油壶该如何选择？

马*** | 2016-11-25 18:12:47

全部答案（共1个回答）

市面上至少有两种不同材质的油壶：塑料油壶和玻璃油壶。拉里推荐的是用玻璃或者陶瓷器皿来盛油，因为它们都比较稳定。而塑料油壶装的食用油中可能会溶进增塑剂，特别是在温度较高的环境下，增塑剂的慢性毒性就显现出来，甚至具有致癌性。另 外 ，也不能用金属油壶来盛油，金属离子会加速油脂的氧化酸败。

陈*** | 2016-11-25 19:01:47 349 196 评论

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