一个关于熬汤的问题
都说鱼羊为鲜,那么煮羊肉汤的时候哪种鱼和羊一起煮才是最佳拍挡?而且价廉物美是寻常百姓可以卖的起的,请各位朋友们给予回答!
不要这样煮汤,楼主。 这样煮汤的话会既没有羊肉的味道,也没有鱼的味道,用一楼的话说就是味道又膻又腥 。 至于造字的先人是觉得羊肉是鲜的,鱼也是鲜的,所以就把两个字放在一起组成鲜字,但并不是说组合在一起才鲜 不过楼主可以试试,我是没有试过,以上说法完全是个人凭空想像,呵呵!
在地方饮食上确实有这样的做法,在中央二台近期播过的一期美食美客的栏目中,中国饮食协会副会长高炳义大师专门讲解了鱼羊鲜的做法,在栏目中,用的鱼是草鱼!
说是这么说,但这两样真的放在一起的时候并不好吃,味道又膻又腥
答:羊不管清炖火爆烫涮烧烤均是美味;鱼无论葱酥水煮清蒸红烧尽为佳肴。 可是我让二者“同室操戈”好象就没那么美妙了,曾尝试过好几种烹调方法,个人的感受是:有如咖啡沏龙...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>