爱问知识人 爱问教育 医院库

谷物的碾磨对谷物的影响是什么?

首页

谷物的碾磨对谷物的影响是什么?

提交回答

全部答案

    2020-02-20 09:51:05
  • 谷物碾磨过程中主要会对它酶造成影响,会降低一些酶的活性,如过氧化氢酶,淀粉酶。。。,因此你如果要做酶的提取试验的话,是要在冰浴中进行研磨的,再就是对谷物劣变速度的影响,粒度越小的话,它品质的劣变会加快

    吃***

    2020-02-20 09:51:05

类似问题

换一换
  • 其他社会话题 相关知识

  • 社会热点
  • 社会民主

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):