谷物的碾磨对谷物的影响是什么?
谷物碾磨过程中主要会对它酶造成影响,会降低一些酶的活性,如过氧化氢酶,淀粉酶。。。,因此你如果要做酶的提取试验的话,是要在冰浴中进行研磨的,再就是对谷物劣变速度的影响,粒度越小的话,它品质的劣变会加快
答:现代农业追求经济效益、生态效益和社会效益的统一,低成 本、长链条、高效益的耕地种草养肉牛成为必然选择。世界上通常把谷物分为两类:人吃的叫食用谷物,称为粮食。 动...详情>>
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答:相对与几千年到现在的21世纪的中国大陆当然是好很多了 香港是什么级别的城市啊, 他同东京纽约一样被列为世界一级城市呀 台北汉城二级城市都是自由民主城市了, 一级...详情>>