金牌牛杂老火锅,重庆第一家以全鲜牛杂为特色的老火锅。夜夜爆满,老板亲自熬制火锅底料,味儿醇厚;牛杂不码料,自选随意称。
锅底一上桌,小煮一会就是翻江倒海之势。醇厚的火锅味儿随之扑鼻而来,用筷子蘸底料小小尝试,牛油味浓烈,辣而不燥,还带着一丝丝酱香气息。既然是牛杂老火锅,自然少不了牛杂来助势。
牛肝、牛肚、牛舌、牛筋、牛肉混合一盘,不码料自选随意称也是服气!麻利点下锅煮起,以解馋虫饥渴之苦。吸收了汤汁的牛杂,入口之余倍感鲜嫩。毕竟是老板亲自掌勺,出品味道自然是不得输咯!老板精挑细选,每天亲自去屠场拿货,食材大可放心了吃。
重庆山城言子火锅】,纯手工无添加绿色火锅,是一家具有特色的养生新派火锅品牌代表之一,独特的地理,加上百年火锅工艺传承,以材料提香味它的工艺是通过上好材料的选择,经过时间的熬炼让牛油充分的融合其他材料的香味才造就了最纯正的老火锅的味道,公司运用新营销的加盟模式,把多年来的成功经验加以复制,并结合与当地的实际情况。从底料(纯手工制作小锅炒制)研发、考察选址、到加盟培训、到物资的配送、到后期督导等一条龙快捷管理运营模式,全力扶持全国加盟商开店。现公司的加盟店已遍布全国。
每个品牌都有自已的配方,核心点是不一样,山城言子老火锅不但是重庆地道味的老火锅品牌,而且还是一家专业定制火锅底料厂家,传统工艺。