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熟苏打

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熟苏打

熟苏打是什么东东?

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  • 2007-03-19 12:13:23
    苏打:碳酸钠 分子式 Na2CO3
    大苏打:硫代硫酸钠 分子式 Na2S2O3
    小苏打:碳酸氢钠 分子式 NaHCO3
    1 苏打加水后的俗称。(因为有石灰加水后称熟石灰之俗称,故推想);
    2 碳酸钠(苏打)在潮湿空气中能逐渐吸收水分及二氧化碳,生成碳酸氢钠。据此,碳酸氢纳也可称为熟苏打(粉)。

    一***

    2007-03-19 12:13:23

其他答案

    2007-03-16 16:44:36
  • 苏打:碳酸钠 
    小苏打:碳酸氢钠 
    熟苏打粉:碳酸钠里面加水后就是熟苏打
    

    流***

    2007-03-16 16:44:36

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