水果茶做法
做法：把水蜜桃从正中竖着切一刀，再从反方向竖切一刀，然后再从中间横切一刀，这样，水蜜桃变成了八瓣，用手拿住上下两边一拧，八瓣会完整地拿下来，不会粘到核上。将桃瓣剥皮放在盘子里，用一只大汤匙挤压，会挤出汁液，桃肉会被压得很松很碎，因为桃子肉比较软，最好别用榨汁机，否则不太好收拾。
  将桃汁和压碎的桃肉放进玻璃碗，加水，水量没过桃肉既可，根据个人喜好加糖，盖盖子微波高火加热十分钟，取出，用小网眼勺将桃肉过滤出，放在一边留着做桃酱，将桃汁取出放入适量菊花茶煮开既可倒入碗内，喝之前可再放几粒菊花做装饰。（根据个人口味，可将桃换为苹果、梨、哈密瓜等水果，也可将菊花茶换为绿茶、红茶和其他花茶，做法差不多）
水果茶
材料：葡萄柚、柳橙、苹果、菠萝、水蜜桃、鸭梨、柠檬少许、红茶包1包、冰糖几块，开水4杯。
   
制作方法：各种水果分别洗净去皮切小丁放入透明小壶中，另外将红茶包加开水煮成红茶。熄火后加入冰糖拌匀（根据口味自酌，也可不加），再将水果倒入浸泡10分钟，待水果香味飘出时即可倒入杯中饮用。 
ips： 
1、选择水果茶的原料以质地硬并能透出香气为最适合。
   
2、由于新鲜水果大都富含vc，所以建议等到茶水不太烫时再放入水果丁以免降低香味及营养成分。 
3、柑橘类、有皮的，要最后再放下去煮，不然会有苦涩味道。 
4、夏天要想清凉，可将红茶换成绿茶。 
5、喝水果茶一定要用透明的茶壶和透明的茶杯，才能尽情享受其中的色与香。
    
清凉水果茶
 材料： 
黄耆１钱
枸杞３钱
西瓜、奇异果、水梨切丁各半碗
适量冰糖 
  作法： 
全部材料加沸水３５０ＣＣ冲泡，焖约５分钟，过滤添加冰糖即可食用。（一次份，一天可喝两次）
  功效：
清凉润喉、补气生津。
  
虚含体质者可加金桔２个，燥热者可加重西瓜至１碗。          
 
夏丽玛橙茶：　　  　  
☆材料： 红茶茶包一个，柳橙一片　
☆作法： 在温热的杯中，放入一片切好的柳橙，再注入泡好的红茶，依个人喜好，加入蜂蜜或糖。
★葡萄柚蜜茶： 
材料： 红茶茶包一个，葡萄柚半个
☆作法： 首先在泡红茶时，将浓度提高为平日的两倍，接着放入四茶匙的糖，待溶解，将热红茶注入装有七分满冰块的玻璃中，再从红茶上方缓缓加入葡萄柚汁，果汁的份量视个人对酸甜程度的喜好而定。
  
橘子茶：将橘肉和茶叶用开水冲泡，可制成橘子茶，它可预防心血管疾病。如果将经过消毒处理的新鲜橘皮与白糖一同冲开水喝，还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。  
  山楂茶：用山楂和茶叶冲泡成的山楂茶，有明显的降低血清胆、固醇、降血压、利尿、镇静的功效。
  另外，还可消积食、清瘀血、止腹泻、解毒化痰。  
  核桃茶：新鲜核桃大量上市的时候，可将核桃切碎与茶冲泡成核桃茶。它可防治肺肾两虚、久咳哮喘、失眠多梦。  
  梨茶：梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服，有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖，不仅可去痰、治哮喘、健胃润肺，而且对嗓子有良好的养护作用，更适宜冬季干燥的季节里饮用。
   
  枣茶：用红枣与茶同泡，常饮有明显健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用，对贫血有改善作用。 
  杏茶：对肺热、肠热、肝火旺等症有治疗作用，可止咳、平喘、去痰、润肠、通便，但一次勿多饮。   
综合水果茶 
  材料：
1。
  菠萝1/4个。
2。柳浓缩汁一大匙。
3。柠檬原汁一小匙。
4。百香果粒一小匙。
5。砂糖100公克。
6。苹果片少许。
7。红茶包1包。
  做法：
1。菠萝去皮切丁，于锅中用文火加热。
2。熬汁后加入砂糖，至糖完全溶化备用。
  (糖量依个人喜好增减。)
3。把熬过的菠萝片与原汁三大匙和橙子原汁一大匙和开水加入锅内。
4。加入百香果粒一小匙和柠檬原汁一小匙，于锅中加热至沸腾
5。放入去皮的柳与柠檬丁各少许。
6。加入苹果4~5片和红茶包。
7。煮沸后的水果茶倒入冲茶器内即。
  
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