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拔丝山药豆需要先把豆煮熟？

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拔丝山药豆需要先把豆煮熟？

拔丝山药豆需要先把豆煮熟吗

G***
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    2013-10-18 21:46:34 
  • 不要先煮熟，但是要先炸熟，煮了之后，豆子会软，不好拔丝，要炸的，外壳会硬，才更加容易拔丝哦~~~如果您觉得我的答案可以帮助您，请点击左下角“好评”，谢谢！

    老***

    2013-10-18 21:46:34

    30 9 评论
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    • 2013-10-18 21:40:37 
  • 应该先将山药豆反复冲洗干净，放在沸水中煮8-10中，直到表皮变软，嚼起来没有“嘎吱嘎吱”的声音。

    叫***

    2013-10-18 21:40:37

    32 9 评论
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