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银杏莲子羹怎么制作?
银杏莲子羹的制作方法:主料:藕粉50克,莲子30克,银杏20克。制法:(1)将银杏敲扁去外壳,莲子去芯浸泡半小时。(2)加水将银杏、莲子同煮约40分钟,至莲子酥烂后加入适量冰糖。(3)藕粉加冷水搅成匀浆,倒进汤锅内,煮开成羹即可食用。银杏莲子羹的功效:具有补气养阴、活血化疲功效,常服有扶正抗复发作用