在法国大餐中一般是什么时候开始吃奶酪??
在法国,最简单,最传统,同时也是最完美的组合就是奶酪搭配面包和红葡萄酒,很多法国人从小就是吃着这种食品长大的。据营养学家介绍,这种搭配不仅营养丰富,成分配比也非常平时间供应身体能量。他们建议,吃的时候最好再加个水果,就更加完美了。 软硬奶酪在吃法上有所不同,但无论哪一种,吃时最好就面包,而且要配上红酒。
如今,吃奶酪的方法越来越多,既可把它弄碎了做汤或与面条拌食,也可切成小丁配沙拉。 另外,吃奶酪也讲究季节。最佳时期应是三四月至10月或岁末,特别是秋季,此时奶酪的口感和口味都是最好的。 奶酪的吃法 : 硬奶酪可切成块,做Salat或拼盘(Käseplatten)。
与白葡萄同吃,味道极好。 特别硬的奶酪,如Parmesan,可以擦成粉,做Spaghetti的佐料或做Soße。 半硬的奶酪可切成片,最好与面包同吃。或做Pizza及其它一些烤制食品,如Überbakkenes, Aufläufe, Toast 等。
软奶酪是做Käseplatte的最好的材料。与面包同吃,口感和味道都极佳。 传统吃法:奶酪+面包+葡萄酒 最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香,直至酒乳相融,尽享迷醉的感觉。 秋冬时节,火锅当道。
把奶酪放在小锅里,待它融化成稠稠的汤,再来涮肉类和面包干,鲜浓温暖,这便是时下流行的法国火锅。 。
答:各国圣诞节习俗: 法国 法国中部的色日尔斯地方,每年圣诞节前后几天必降大雪,白雪皑皑,令人清新。在西方人眼里,白色圣诞是一种吉祥。在法国,马槽是最富有特色的圣诞...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>