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蔬菜商品怎样进行放热处理?

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蔬菜商品怎样进行放热处理?

蔬菜商品怎样进行放热处理?

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  • 2018-10-05 21:52:34
    有些蔬菜(如豆类)的呼吸热较大,在运输过程中,包 装箱中会蓄积热量产生潮气。在进货后要打开包装箱,进行 放热处理,然后放人冷库中或在常温下保存。

    小***

    2018-10-05 21:52:34

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